販売士3級 第4回 マーチャンダイジング 問15(全20問)
食品企業の製造工程で出る規格外品など、まだ食べられるのに廃棄されてしまう食品を引き取り、福祉施設などへ無料で提供する団体・活動を【 】という。
選択肢を押すと答え合わせができます。
論点
販売士3級 » マーチャンダイジング » 食品ロスの削減
正解
2
解説
フードバンクは、食品ロスを減らす取組みの一つとして、農林水産省も活用を促している。
ほかの選択肢
フードマイレージは食料の輸送量と距離をかけ合わせた指標、フードテックは食に関する新しい技術、フードコートは飲食店が共用の客席をもつ飲食施設である。